Resep Membuat Sup Brokoli Baso Ikan, Sup Bening Yang Menggoda

Resep Membuat Sup Brokoli Bakso Ikan, Sup Bening Yang Menggoda | Resep Buntik - Sayur yang satu ini bisa di bilang sayur yang mudah untuk buntik coba di rumah. Selain mudah bahan-bahannya juga tidak membutuhkan banyak waktu. Ya, sup brokoli bakso ikan, sup bening yang menggoda dan beda dengan sup lainnya. Sangat cocok disajikan bersama sambal bawang yang praktis.

Salah satu bahan utama dalam pembuatan sup ini yaitu brokoli. Brokoli merupakan salah satu sayuran yang termasuk ke dalam golongan kubis-kubisan. Sayuran ini masuk ke Indonesia sekitar tahun 1970, hingga sekarang brokoli sudah populer di telinga masyarakat Indonesia untuk dijadikan bahan masakan seperti sayur brokoli, brokoli tumis sosis, dan sebagainya.

Kombinasi yang sangat serasi yaitu brokoli dengan bakso ikan. Tentu ini akan menambah nilai gizi dari sayur sup brokoli bakso ikan ini. Sangat cocok disajikan di cuaca dingin seperti saat sekarang ini. Yuk, mari kita lihat bahan dan cara pembuatan sup brokoli bakso ikan berikut ini buntik.

Sup Brokoli Bakso Ikan

Resep membuat sup brokoli bakso ikan

Bahan-bahan :

• 300 gr ikan tenggiri, haluskan
• 20 butir bakso ikan, potong
• 300 gr brokoli, cuci, potong
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang daun seledri, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 buah bawang bombay, iris
• 1 1/4 sdt garam
• 1 1/4 sdt lada
• 750 cc air
• 1 sdm saus ikan
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat sup brokoli bakso ikan :

1. Campurkan ikan tenggiri, 1/4 lada, 1/4 garam, dan telur. Aduk rata, bulatkan. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan adonan tenggiri hingga matang. Kemudian tambahkan bakso ikan.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air kaldu. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada, dan saus ikan.
4. Masukkan brokoli, daun seledri, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat, sajikan.

Hemm,, kini sajian penghangat tubuh dan juga manambah kehangatan keluarga sudah bisa buntik sajikan di meja makan. Itulah sedikit berbagi resep membuat sup brokoli baksi ikan yang super cepat dan praktis. Terima kasih sudah berkunjung, smeoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Martabak Telor Mini Praktis

Resep Cara Membuat Martabak Telor Mini Praktis | Resep Buntik - Musim penghujan saatnya membuat sesuatu yang bisa menghangatkan suasana sekaligus menghangatkan badan. Salah satunya adalah membuat aneka macam cemilan yang di goreng. Seperti membuat martabak telor mini yang akan kita ulas resep dan cara membuatnya. Martabak telur ini tidak kalah enak dengan martabak manis mini yang super lembut.

Salah satu bahan yang digunakan dalam pembuatan martabak telor mini ini yaitu telor. Seperti yang buntik ketahui bersama, bahwa telur begitu banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung banyak sekali protein yang terkandung didalamnya. Selain itu, bahan pendukung yang biasa kita buat untuk membuat martabak telur mini yaitu daun bawang. Daun bawang begitu banyak manfaat yang baik untuk  kesehatan tubuh, seperti yang di kutip oleh merdeka.com bahwa daun bawang memiliki kandungan serat yang baik, sebagai sumber zat besi, tinggi kalium, rendah kalori, baik untuk kesehatan jantung, meningkatkan imun tubuh, antioksidan yang tinggi, anti diabetes, baik bagi penderita cacingan, dan bisa mengobati infeksi.

Buntik, melihat begitu banyak sekali manfaat yang terkandung di dalam daun bawang, jangan sekali-kali membuang daun bawang di dalam masakan buntik ya. He. Baik, tak usah berlama-lama, berikut admin bagikan resep cara membuat martabak telor mini yang enak, simpel, dan praktis.

Martabak Telur Mini

Resep cara membuat martabak telor mini praktis

Bahan-bahan :

• 10 pcs kulit lumpia (cari di pasar)
• 4 butir telur, kocok lepas
• 150 gr daun bawang, cincang kasar
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Penyedap rasa, bila suka
• Minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat martabak telor mini :

1. Masukkan daun bawang yang sudah di cincang kasar ke dalam telur kocok. Aduk rata. Tambahkan garam, lada, dan juga gula pasir. Aduk rata kembali.
2. Siapkan kulit lumpia, beri 1 sdm campuran daun bawang dan telur tadi.
3. Kemudian lipat kulit menjadi bentuk persegi. Rekatkan dengan telur.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat bersama saus sambal atau cabe rawit sesuai selera.

Hemm,, kini penghangat suasana saat musim penghujan sudah bisa buntik nikmati bersama keluarga tercinta. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat martabak telor mini yang praktis dan cepat. Semoga bermanfaat, jangan lupa share ya bunda. Dan terima kasih sudah berkunjung.

Resep Menu Rolade Seafood Yang Enak Dan Lezat

Resep Menu Rolade Seafood Yang Enak Dan Lezat | Resep Buntik - Kata seafood berasal dari bahasa Inggris yang artinya makanan laut atau hidangan laut bahkan ada juga yang menyebut dengan sebutan boga bahari yaitu sebutan untuk makanan yang berupa tumbuhan laut atau hewan laut, namun tidak bagi burung air yang ada di sekitar laut.

Banyak sekali sumber protein yang terdapat di dalam makanan laut (seafood). Sangat bagus bagi buntik yang baru hamil 1 sampai 3 bulan, karena pada bulan-bulan pertama si janin akan membuat sebuah otak yang tentu butuh asupan protein dan omega 3 yang cukup tinggi agar si bayi tumbuh menjadi anak yang cerdas dan sehat.

Ada banyak sekali manfaat yang di dapat apabila buntik mengonsumsi seafood. Seperti yang dikutip oleh infosehatkeluarga[.]com dan polahidupsehat[.]web.id bahwa diantara manfaat yang di dapat apabila mengonsumsi seafood yaitu mencegah asma, mengurangi depresi, baik untuk kesehatan mata, memperlambat penuaan dini, baik untuk jantung, baik untuk penderita anemia, baik untuk tulang dan gigi, anti jerawat, rambut bersinar, melindungi kulit dari sinar ultraviolet, menambah daya ingat, baik untuk perkembangan otak, rendah lemak, kaya akan vitamin dan mineral, dan sumber protein.

Bagaimana? masih ragu untuk mengonsumsi seafood buntik? Nah, rolade seafood yang enak dan lezat ini patut buntik coba di rumah. Berikut resep menu cara membuat rolade seafood yang enak dan lezat.

Rolade Seafood

Resep menu rolade seafood yang enak dan lezat

Bahan-bahan :

• 400 gr ikan kakap fillet, iris tipis
• 300 gr udang, cincang
• 300 gr cumi, cincang
• 1 sdt lada halus
• 2 sdt air jeruk nipis
• 4 sdt kecap
• 6 butir telur, kocok lepas
• 200 gr tepung panir
• Garam, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat rolade seafood :

1. Lumuri fillet ikan kakap dengan air jeruk, 1/2 sdt lada halus, dan 2 sdt kecap. Diamkan selama 15 menit hingga meresap. Sisihkan.
2. Campurkan cumi dan udang. Tambahkan garam, sisa lada halus, dan kecap. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
3. Ambil selembar ikan fillet, beri campuran udang dan cumi, kemudian gulung. Lakukan hal yang sama hingga ikan fillet habis.
4. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan 2 kali. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Nah, buntik hidangan seafood ala restaurnt mewah kini sudah bisa disajikan untuk keluarga tercinta. Teksturnya yang lembut membuat masakan ini banyak digemari. Itulah sedikit berbagi resep menu rolade  seafood yang enak dan lezat. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Masak Ayam Bumbu Kecap Super Cepat

Resep Masak Ayam Bumbu Kecap Super Cepat | Resep Buntik - Bunda semua pasti sudah tahu dan paham dengan masakan yang satu ini. Ya, masakan yang mirip dengan ayam bakar dan bumbu ayam bakar yang begitu menggoda tentu sudah tidak asing di lidah buntik semua. Masak ayam bisa di bilang gampang-gampang susah, karena tidak semua bunda bisa memasak ayam, apalagi bagi bunda yang baru belajar memasak ayam, mungkin akan menemukan kesulitan dan kendala.

Sebagai alternatif buat bunda yang baru belajar masak pemula khususnya bagi bunda muda alias yang baru nikah yaitu dengan memilih masakan yang mudah dan cepat dan baca tips memasak bagi pemula, baru nanti kalau sudah terbiasa masak dan suka masak mencoba membuat masakan yang sedikit sulit. Nah, salah satu contoh masakan yang mudah dan cepat serta bisa bunda coba di rumah yaitu resep masak ayam bumbu kecap yang enak dan super cepat ini. Berikut resep, bahan, dan cara membuatnya.

Ayam Bumbu Kecap

Resep Masak Ayam Bumbu Kecap Super Cepat

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam, potong
• 5 sdm kecap manis
• 2 buah tomat, potong
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt lada halus
• 5 siung bawang putih, iris
• 9 butir bawang merah, iris
• 3 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdm saus inggris
• 2 cm laos, memarkan
• 1 sdt gula pasir

Cara memasak ayam bumbu kecap :

1. Bersihkan ayam. Kemudian lumuri dengan lada, garam, dan air jeruk nipis. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan laos, jahe, dan ayam yang sudah di lumuri tadi. Aduk hingga ayam masak atau matang.
3. Tambahkan gula pasir, garam, saus inggris, dan kecap manis. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan.

Hemm,, kini sajian ayam yang lezat dan nikmat sudah bisa buntik coba di rumah bersama keluarga tercinta. Itulah sedikit berbagi resep masak ayam bumbu kecap super cepat dan gampang. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat dan jangan lupa share ya bunda. Salam.

Resep Cara Memasak Menu Tempe Bacem Enak

Resep Cara Memasak Menu Tempe Bacem Enak | Resep Buntik - Salah satu panganan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini sudah begitu banyak diminati oleh kalangan masyarakat Indonesia, khususnya daerah Yogyakarta tepatnya di Matraman. Bacem atau baceman kata orang Jogja bilang namanya. Orang Yogyakarta biasa mengolah tempe bacem ini dengan cita rasa yang manis. Istilah bacem yaitu yang berarti di rendam ke dalam air garam atau air gula yang bertujuan agar bahan makanan menjadi tahan lama dan awet.

Bacem tempe atau bacem tahu biasanya disajikan hangat dengan nasi. Di daerah lain, seperti Kaliurang, Yogyakarta, tempe bacem dikenal dengan sebutan "jadah bacem". Apa sebutan di daerah buntik? Apakah sama atau berbeda?

Sedikit tips dari resepbuntik.com sebelum kita memasak tempe bacem. Berikut tipsnya yang dikutip dari Wikipedia :

Terkadang tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu. Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik. Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi. Kualitas ragi inilah yang akan mempengaruhi kualitas dari tempe.

Untuk meminimalisir bau tempe yang kurang sedap, kuncinya ada pada awal pengolahan tempe. Ketika menyiapkan air rebusan, masukkan tempe dengan daun salam dan garam terlebih dahulu sebelum memasukkan bumbu-bumbu lainnya. Selanjutnya, untuk mendapatkan cita rasa yang lebih gurih dan nikmat Anda dapat menggunakan air kelapa untuk merebus tempe dan bumbu-bumbu lainnya. Penggunaan air kelapa juga akan melembutkan tekstur tempe, sehingga pada saat disantap tempe tidak akan terasa keras.

Baik, berikut resep cara memasak menu tempe bacem yang enak dan mudah untuk buntik coba di rumah.

Tempe Bacem

Resep cara memasak menu tempe bacem enak

Bahan-bahan :

• 750 gr tempe, potong tebal
• 600 gr gula merah
• 900 ml air kelapa
• 2 cm laos, memarkan
• 4 lembar daun salam
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt jintan
• 2 sdt ketumbar
• 2 sdt garam

Cara memasak menu tempe bacem :

1. Masukkan tempe yang sudah di potong tadi ke dalam panci. Kemudian tuang air kelapa, laos, gula merah, bumbu halus, dan daun salam. Masak sampai air meresap.
2. Siapkan minyak panas. Lalu goreng tempe yang sudah di masak tadi sampai berwarna kuning kecoklatan ke dalam api sedang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan nasi putih.

Hemm,, kini sajian khas Yogyakarta sudah bisa buntik sajikan saat santap bersama keluarga tercinta. Itulah sedikit berbagi resep cara memasak menu tempe bacem yang enak dan mudah. Jangan lupa bagikan ke buntik lainnya ya. Terima kasih, semoga bermanfaat.