Resep Cara Bikin Cakwe Bumbu Kacang, Cemilan SD Yang Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Cakwe Bumbu Kacang, Cemilan SD Yang Enak Dan Mudah | Resep Buntik - Kangen sama cemilan yang satu ini? Ya, cemilan ini biasa dijajakan di Sekolah Dasar (SD). Cakwe (Cahkwe / Cakhwe) merupakan salah satu panganan tradisional khas Tionghoa yang sangat mudah untuk buntik coba buat di rumah. Konon nama cakwe atau cahkwe atau cakhwe ini di ambil dari kejadian yang pernah dialami oleh rakyat Tiongkok pada zaman Dinasti Song. Tak heran, panganan ini begitu sarat akan nilai sejarah.

Selain dijajakan di SD, di Indonesia sendiri panganan ini banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima dengan berbagai macam penyajian yang berbeda-beda. Ada yang disajikan dengan sambal asam, ada yang disajikan dengan susu kedelai, dan ada pula yang disajikan dengan sambal kacang yang akan admin buat kali ini. Dan masih banyak penyajian cakwe yang lainnya.

Di daerah Kalimantan Barat, khususnya di Ketapang dan Pontianak, cahkwe umumnya bertekstur kenyal dan rasanya manis, yang kemudian disajikan dengan Lek Taw Zuan (mutiara kacang hijau), yaitu kacang hijau yang kulitnya di buang, kemudian di kukus dengan daun pandan. Lalu kukusan kacang hijau tadi di beri gula kental.

Baik, mungkin itu saja sekilas mengenai asal usul dan sejarah cakwe. Langsung saja, berikut resep cara membuat cakwe atau cahkwe atau cakhwe bumbu atau sambal kacang yang bisa buntik coba di rumah.

Cakwe Bumbu Kacang

Resep cara membuat cakwe bumbu kacang enak

Bahan-bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 150 ml air
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt ragi
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan sambal kacang :

• 100 gr kacang tanah, goreng, sisihkan
• 1 buah gula merah
• 2 buah cabe rawit merah
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• Garam, secukupnya

Cara membuat cakwe :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi, bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.
2. Tutup adonan dengan kain. Kemudian diamkan selama 30 menit. Uleni kembali dengan menambahkan sedikit minyak goreng. Lalu tutup dan diamkan kembali selama 1 jam.
3. Ambil sebagian adonan, pipihkan dan bentuk persegi panjang seruas jari telunjuk. Lakukan hingga adonan habis.
4. Sebelum di goreng, tarik adonan terlebih dahulu. Kemudian baru langsung di goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
5. Untuk membuat bumbu kacang atau sambal kacang bisa di lihat cara membuat sambal kacang di blog sederhana ini. 
6. Cakwe bumbu kacang siap disajikan.

Hemm,, kini sajian cemilan yang enak dan gampang cakwe sambal kacang sudah bisa buntik sajikan saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Bagi buntik yang mau berwirausaha atau berjualan di SD atau sekitar rumah juga bisa, tentu modal dan penghasilan serta pembeli harus di perhitungkan juga ya. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Pepes Tahu Teri, Sajian Pepes Yang Beda

Resep Cara Membuat Pepes Tahu Ikan Teri, Sajian Pepes Yang Enak | Resep Buntik - Ada banyak cara untuk menghasilkan sajian pepes yang berbeda dengan pepes biasa lainnya. Salah satunya sajian pepes tahu teri, dimana pepes kali ini perpaduan antara tahu dan ikan teri yang kemudian di campur dengan bumbu yang khas.

Tahu sendiri dikenal banyak mengandung protein yang mampu mencegah penyakit jantung, dan ikan teri juga terkenal akan kandungan proteinnya yang tinggi. Sehingga tak heran kalau pepes tahu ikan teri ini sangat bagus bila di konsumsi oleh semua kalangan, baik dari kalangan anak-anak hingga orang lanjut usia.

Baik, tidak usah panjang lebar, berikut resep cara membuat pepes tahu ikan teri yang bisa buntik coba di rumah. Sangat cocok bila sajian ini disajikan bersama nasi putih yang masih hangat. Let`s coocking.

Pepes Tahu Ikan Teri

Resep cara membuat pepes tahu ikan teri

Bahan-bahan :

• 300 gr tahu putih, cuci bersih, haluskan
• 150 gr ikan teri medan, cuci bersih
• 2 butir telur
• 10 buah tomat hijau, potong-potong
• 75 gr daun kemangi
• 6 lembar daun salam
• 15 buah cabe rawit merah utuh
• Daun pisang, secukupnya

Bahan bumbu : (Haluskan)

• 8 buah cabe merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam

Cara membuat pepes tahu ikan teri :

1. Campurkan tahu dengan ikan teri medan, telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
2. Ambil satu lembar daun pisang, letakkan adonan tahu tadi sebanyak 2 sdm, cabe rawit, daun kemangi, tomat hijau, dan daun salam. Bungkus, kemudian semat dengan lidi. Lalu kukus hingga matang.
3. Angkat, sajikan selagi hangat.

Hemm,, sajian pepes yang enak, lezat, sehat, dan bergizi kini sudah bisa buntik sajikan di meja makan. Jangan lupa berbagi resep cara membuat pepes tahu ikan teri ini kepada temen-temen buntik ya. Terima kasih sudah berkunjung, selamat mencoba, dan semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Cilor Enak Mudah, Resep Mudah Buat Jualan

Resep Cara Membuat Cilor (Cilok Telor) Mudah dan Gampang | Resep Buntik - Siapa yang tak kenal dengan jajanan anak Sekolah Dasar (SD) ini. Ya, cilor namanya. Bagi sebagian orang tua yang mengantarkan anaknya mungkin sudah ada yang tahu dan mungkin juga ada yang belum tahu. Cilor merupakan singkatan dari cilok telor ini salah satu jajanan anak yang biasanya dijajakan di Sekolah Dasar dan Sekolah Menengah Pertama (SMP).

Cilor terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu yang kemudian di beri bumbu-bumbu rempah khusus. Bagi Buntik yang mau cemilan sehat dan bergizi, tidak ada salahnya mencoba resep cara membuat cilor dari resepbuntik.com yang mudah untuk bunda coba di rumah.

Berikut resep cara membuat cilor enak dan mudah, sangat cocok untuk bunda yang suka ngemil.

Cilor (Cilok Telor)

Resep cara membuat cilor enak

Bahan-bahan :

• 125 gr tepung tapioka (aci)
• 100 gr terigu
• 2 helai daun bawang, iris lembut
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdt garam
• Penyedap rasa, secukupnya
• Air hangat, secukupnya
• 2 butir telor
• Tusuk sate, secukupnya

Cara membuat cilor enak :

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan daun bawang yang sudah di iris.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian uleni adonan sampai kalis.
3. Ambil adonan, lalu bulatkan sebesar kelereng atau sesuai selera sampai adonan habis. Lalu rebus adonan yang sudah di bentuk bulat tadi ke dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan mengapung. Angkat, tiriskan.
4. Tusuk-tusuk adonan menggunakan tusuk sate.
5. Kocok telur. Celupkan cilok tadi ke dalam kocokkan telur. Kemudian goreng cilok hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau cabe bubuk.

Hemm,, cemilan sehat dan bergizi, yang sangat cocok untuk musim penghujan kini sudah bisa buntik sajikan bersama anak-anak dan keluarga. Semoga resep cara membuat cilor ini bisa dipraktekkan buntik semuanya. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.