Resep Cumi Bakar Bumbu Kecap Enak Sederhana

Resep Cumi Bakar Bumbu Kecap Enak Sederhana | Resep Buntik - Salah satu masakan seafood yang sederhana namun tetap enak dan menggugah selera makan buntik dan keluarga yaitu cumi bakar kecap. Dengan bumbu kecap yang meresap ke dalam daging cumi membuat selera makan anda menjadi lahap. Biasanya cumi banyak dijual di berbagai rumah makan yang berada di pinggir pantai. Resep cumi bakar kecap ini tidak kalah enak dengan telur bumbu bali yang lezat.

Bahan utama dari cumi bakar kecap ini adalah cumi. Cumi merupakan hewan laut yang sangat populer untuk dijadikan sebagai masakan yang enak dan lezat. Perlu diketahui bahwa beberapa manfaat baik untuk tubuh jika buntik mengonsumsi cumi-cumi, asal tidak berlebihan. Dikutip dari blog Berbagi-7 diantaranya yaitu mengandung banyak gizi, membantu pertumbuhan tulang, membantu pembentukan sel darah merah, mengobati kanker, menurunkan kolesterol dalam darah, baik untuk jantung, dan juga membantu menghilangkan bekas cacar.

Begitu banyak manfaat yang terkandung di dalam cumi-cumi ini. Tidak sabar untuk mncoba resep ini? Baik, langsung saja, berikut admin bagikan resep cumi bakar bumbu kecap yang enak dan sederhana. Selamat mencoba.

Cumi Bakar Bumbu Kecap

Resep cumi bakar bumbu kecap enak sederhana

Bahan-bahan :

• 500 gr cumi, buang bagian kepala dan tintanya
• 1/2 sdt garam
• 50 gr kacang tanah, kupas, tumbuk kasar
• 1 sdt air jeruk lemon
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 3/4 sdt garam
• 3/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 ml air
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :

• 4 siung bawang putih, iris
• 2 cm jahe, keprek

Cara membuat cumi bakar enak :

1. Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan garam dan air jeruk lemon selama 10 menit.
2. Tumis bahan bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan kacang yang sudah di tumbuk kasar tadi. Aduk rata.
3. Masukkan cumi. Aduk kembali. Tuang saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga meresap. Angkat.
4. Bakar cumi hingga harum. Angkat, sajikan.

Hemm,, rasanya yang enak dan lezat dengan resapan kecap manis dan kenikmatan bumbu bakar tentu membuat selera makan anda akan menjadi lebih lahap. Silahkan di coba buntik. Itulah sedikit berbagi resep cumi bakar bumbu kecap enak sederhana. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.